Cuisine Gourmande

Table reconnue, le restaurant est le rendez-vous de prédilection des fins gourmets et des repas d’affaires.

Soit dans la salle de restaurant au cadre chaleureux, soit dans l’intimité du Petit Salon (salon privé), vous dégusterez les produits nobles ou simples de notre terroir du Sud Ouest que notre Chef conjugue avec les produits de saison dans une cuisine inventive et sans cesse renouvelée.

Notre carte des foies gras vous propose 7 façons différentes de déguster le joyau des Landes.

Pour accompagner vos mets, notre Sommelier saura vous guider dans la carte des vins où se côtoient des produits de vignerons de la région qu’il a lui-même découvert et les plus grandes appellations.